La IXe Semaine de la cuisine italienne dans le monde (16-22 novembre 2024) aura pour thème « Régime méditerranéen et cuisine des racines : santé et tradition ».
À cette occasion, l’Istituto italiano di cultura propose le lundi 18 novembre 2024 à 18h30 une rencontre intitulée Cuisiner avec Corto Maltese : recettes pour rêveurs et navigateurs. Elle aura lieu à l’Institut Culturel Italien (3° étage, Bibliothèque) 18, rue François Dauphin, 69002 Lyon.
Michel Pierre, biographe de Hugo Pratt et co-auteur avec ce dernier de Cucinare con Corto Maltese, livre de cuisine préfacé pour l’édition italienne par Massimo Bottura (éd. CONG / Cuisiner à bord avec Corto, éd. Castermann), y parlera de Hugo Pratt en tant que cuisinier, des recettes de Corto Maltese et des recettes des racines.

La Cucina delle Radici
IXe semaine de la cuisine italienne dans le monde